Рацион питания детей с года

При приготовлении пищи для годовалых детей нужно учитывать особенности их организма. В этом возрасте пищеварительная система перестраивается, и желудок увеличивается в объеме. С года ребенок имеет свои предпочтения в еде, а его жевательный аппарат становиться более развитым и готовым для переваривания твердой пищи. С года можно рацион ребенка сделать еще более разнообразным, предлагая пищу не только в виде пюре, но и кусочками.

Однако стоит помнить, что переход в рационе должен быть плавным и последовательным. На втором году жизни малыша ему можно кроме каш и пюре предложить запеканки, рагу, гуляш, блинчики, оладьи и другие блюда. Хорошо будет, если вы будете давать ребенку только что приготовленную пищу. С одного до двух лет нужно еще сохранить пятое кормление, которое может быть представлено кефиром или молоком. Блюда для детей с года должны быть максимально разнообразными, чтобы ребенок имел возможность попробовать разные вкусы. Но стоит помнить, что новые продукты нужно вводить аккуратно и постепенно, при этом обязательно следить за реакцией организма.

Диатез и его причины

Почему настолько важно постоянно следить за реакцией на новые продуты? В таком возрасте очень часто у детей наблюдается диатез. Происходит это в первую очередь, потому что защитная функция кишечника еще снижена и вырабатывается недостаточное количество ферментов, участвующих в переваривании пищи. Из-за особенностей ЖКТ в этом возрасте происходит недорасщепление пищи, в результате чего белки быстро всасываются в кровяное русло. Именно эти обломки запускают цепь аллергической реакции. Но здесь тоже нужно понимать, что существует большая разница между аллергическим диатезом и аллергической реакцией. Диатез у детей http://mamo4ki.su/diatez-shkola-doktora-komarovskogo/ - это не редкое явление, но с ним можно справиться, убрав аллергены причастные к такой реакции.

Чаще всего диатез возникает, когда ребенок съедает большое количество одного вида продуктов. В этом случае не сложно будет определить, в чем причина. Но бывают случаи, когда родители не могут установить причинно-следственную связь. В этом случае нужно срочно обратиться к детскому аллергологу и педиатру. Чтобы еда приносила вашему малышу только пользу и удовольствие нужно соблюдать не только режим, но также правила при приготовлении продуктов.